Articles populaires – Le Blog à La Canelle

22 janvier 2010

Doux fondant à la crème de marrons

Encore un gâteau issu de ma passion débordante pour la crème de marrons. Testé et approuvé par toutes les gourmandes qui m'entourent!!! Pour un peu de douceur, il faut: 500G de crème de marrons (pas de Collobrières cette fois, j'attend ma commande...)...

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Tags: gâteaux, desserts, goûters, crème de marrons

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17 janvier 2010

Petit dîner entre filles suite et fin.

Il faut donc pour nos fameuses "Tomates au fromage de chèvre et miettes de thon" pour 2 personnes: 2 tomates 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bûche de fromage de chèvre 2 échalottes 2 belles pincées de basilic ciselé...

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Tags: légumes, entrées, gratinés

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4 mai 2010

Gourmandises...

Promis après j'essaie de lever le pied sur la crème de marrons.... Mais ce n'est pas de ma faute, j'ai des amies toutes aussi fan (et gourmandes) que moi! Avec le cadeau de l'une d'entre elles, j'ai fait CA: YAOURT A LA CRÈME DE MARRON A L'ECORCE D'ORANGE...

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Tags: desserts, crème de marrons, yaourts

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19 janvier 2010

Yaourt au miel et à la crème de marrons.

Pour le plaisir de ma Douce et de mes copines ;-) Pour 6 yaourts (j'utilise des gros pots pour les gourmands) 800 ml de lait entier 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de lait entier en poudre 5 belles cuillères à soupe de miel 12 belles cuillères à café...

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Tags: desserts, crème de marrons, yaourts

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6 mai 2010

Un peu de soleil....

Et comme il manque cruellement, voici une tite recette de quand j'étais petite et qui me réchauffe encore le coeur... LE FLAN AU COCO DE MA TATIE Il est simplissime et quasi inratable. il vous faut: -1 boîte de lait cocentré sucré -La même boite de lait...

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Tags: gâteaux, desserts

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13 janvier 2010

Gratin de brocolis blancs

L orsque ma Douce avait 4 ans, elle m'a affirmée qu'elle n'aimait que le gratin de brocolis blancs...c'est ainsi que l'on nomme maintenant le chou-fleur!!!A 9 ans maintenant, elle apprécie le "brocoli" des 2 couleurs (enfin presque....) le gratin de chou-...

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Tags: légumes, gratinés

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4 mai 2010

Les sablés de la rentrée!

Des biscuits pour célébrer les retrouvailles avec les copines! LES SABLÉS À LA CONFITURE DE MÛRE . ( vous voyez, pas de crème de marrons!) Pour la pâte sablée: -100g de sucre glace -50g d'amandes en poudre -100g de beurre ramolli -250g de farine -1 pincée...

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Tags: goûters, biscuits

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15 janvier 2010

LES pommes chaudes d'Assia

La pomme chaude à la maison a aussi son histoire... Ma Douce reviens de la crèche un jour en me disant qu'elle avait mangé des "pommes chaudes". Après moult questions et de grandes investigations, connaissant à l'époque son aversion pour la pomme de terre,...

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Tags: desserts, goûters

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22 janvier 2010

Tatin de Tomates

Bon, OK, c'est pas la saison, mais on en a envie!!! Cette Tatin peut être réalisée avec des tomates ordinaires seules, mais n'en n'ayant pas assez, j'ai ajouté des tomates cerises Il vous faut: 10 belles tomates (12) (1 barquette de tomates cerises) Huile...

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Tags: entrées, tartes

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21 septembre 2010

Reprise en douceur... chouquettes party!!!!

Bon je reviens avec une douce recette.... Les Chouquettes! -100g de beurre, -250ml d'eau, -150g de farine, -1/2 cuillère à café de sel, -1/2 cuillère à café de levure, -2 cuillères à soupe rases de sucre, -1 soupçon de vanille, -3 gros oeufs, -Du sucre...

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Tags: goûters

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10 janvier 2010

J'ai fait des pancakes, j'ai fait des pancakes!!!

Réveil à...... 11h45! Un petit BRUNCH s'impose. Des crêpes, des gaufres? Pfffff, pas envie... des pancakes? Ouaiiiii, jamais essayé mais on verra bien.Ma recette (avec ce qu'il y a dans mes placards;)) Donc: PANCAKES À MA FACON 250g de farine 1 cuillère...

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Tags: Brunch

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6 mai 2010

Trucs et astuces: le citron vert.

Encore un p'tit truc au passage.... ;))) J'aime ce fruit et je me sert beaucoup de son zeste. Il donne dans les crèmes, les crêpes et certains gâteaux, ce petit goût de quelque chose que l'on ne retrouve pas ailleurs. Mais surtout, comme la madeleine...

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Tags: Trucs

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7 mai 2010

Trucs et astuces: le caramel liquide.

J'en ai toujours à porter de main pour combler mes gourmands. Pour environ 2 pots à confiture il me faut: 500g de sucre 1 verre et demi d'eau (je me sers d'un verre à Nutella d'environ 250 ml) 1 cuillère à café de citron. Faîtes chauffer à feu vif 1/2...

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Tags: Trucs

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10 janvier 2010

Ma Galette

"J'aiimmeeee La Galllettteeee savez vous comment?!" J'aime les pommes pas vraiment la frangipane mais beaucoup les amandes, surtout la canelle (et oui!!! On pouvait s'en douter ;)), la vanille....Bref voilà donc une galette de mon cru avec tout ce que...

Posté par KNell à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux

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3 mai 2010

LE RETOUR!!!

Et oui ça fait longtemps... Très très looonnngtemps... Quelques aventures professionelles et familiales m'ont éloignées pour un temps de mon ordinateur et de ma cuisine... Bref!!! Je reviens en forme avec plein de délices à partager!!! Un petit retour...

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Tags: légumes

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14 janvier 2010

Petit dîner entre filles

Ce soir Ma Douce et moi dînons en tête à tête... Et c'est la louloute qui choisit le menu!!! Alors chérie?!: "tomates au fromage de chèvre et pommes chaudes!!!" Donc voilà: Et le dessert: J'aime ces moments qui nous permettent de discuter, même si ce...

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19 janvier 2010

Souvenirs de vacances....

Collobrières , sa crème de marrons, ses marrons glacés et sa crème glacée... hummmm!!! je suis fan. Cette petite ville du Var située dans le Massif des Maures est réputée pour ses gourmandises fabriquées à partir des marrons récoltés dans ses 900 hectares...

Posté par KNell à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, vacances

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8 mai 2010

Cadeaux gourmands

Mon italien est de retour!!!!!

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22 janvier 2010

Hier soir... Miam Miam!!!

Voici notre petit dîner sympa... Tatin de tomates et duo de purée croustillant... Bientôt la recettes des purées dans les verres de la cantine avec le numéro au fond... ;-)

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5 mai 2010

Plaisir des yeux

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